Julia's Cakes
Gâteaux Sur Mesure
Gâteaux
Le Layer Cake - « gâteau à couches » - c’est une pâtisserie qui nous vient d’Angleterre et elle est définitivement à la mode en ce moment ! Le Layer Cake est un gâteau où sont superposées plusieurs tranches de gâteau entre lesquelles on découvre une ganache légère accompagnée de fruits pour plus de fraîcheur. Le lissage du Layer Cake est réalisé à base de crème et peut être accompagné de décorations en pâte à sucre. Des mignardises ainsi que des fruits peuvent être incorporés à l’intérieur du gâteau.
Pâtisseries
Qui suis- je ?

Je m’appelle Julia et j’habite à Rennes.
Passionnée de pâtisserie depuis l’enfance, j’ai d’abord commencé à faire des gâteaux pour ma famille et mes amis. Après j’ai petit à petit décidé de partager mes créations avec un plus grand nombre de personnes.
Je continue régulièrement de me former à l’art de la pâtisserie.
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